生鮮超市員工管理有哪些規(guī)章制度

　　生鮮超市主要是要保證商品的生鮮與品質(zhì)，在運(yùn)輸過(guò)程中減少損耗是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要超市營(yíng)業(yè)員做好相應(yīng)的工作，這樣才能將更好的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，下面小編就為大家介紹對(duì)于生鮮超市員工要做哪些相應(yīng)的規(guī)章制度。

　　一、生鮮超市員工規(guī)章制度

　　1、營(yíng)業(yè)人員統(tǒng)一著裝且干凈整潔要穿好統(tǒng)一的著裝，著裝要求干凈整潔，佩戴好工作牌。

　　2、上班的員工要做到對(duì)菜品、價(jià)格的熟悉。檢查生鮮產(chǎn)品的安全質(zhì)量、新鮮程度等商品存在的安全隱患。

　　3、需要清洗的產(chǎn)品要清潔好之后再進(jìn)入賣場(chǎng)。

　　4、要不定時(shí)進(jìn)行巡場(chǎng)，整理貨架雜亂的商品，保持整潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、壞的商品及時(shí)處理，一面影響其他商品的銷售。

　　5、對(duì)于商品的促銷活動(dòng)，主動(dòng)引導(dǎo)顧客，價(jià)格交代清楚，介紹商品，吸引顧客，利于銷售。

　　6、賣場(chǎng)關(guān)門前對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行整理清潔消毒工作。清場(chǎng)之后，要對(duì)需要新鮮度保持的商品進(jìn)行包裝。

　　7、對(duì)于新進(jìn)場(chǎng)的商品進(jìn)行抽樣檢查，核對(duì)訂單。對(duì)于需要包裝的商品及時(shí)打包好。

　　8、營(yíng)業(yè)中：對(duì)上架的產(chǎn)品時(shí)常保持新鮮度，服務(wù)好顧客，對(duì)于顧客的詢問(wèn)及建議，及時(shí)作出回應(yīng)。稱重時(shí)，檢查好條碼是否打錯(cuò)，包裝是否結(jié)實(shí)。

　　9、隨時(shí)保持賣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，做好第二天的訂貨單，對(duì)于沒有銷售完的商品進(jìn)行冷藏，保持新鮮。減少浪費(fèi)，第二天可以接著售賣。

　　企業(yè)的發(fā)展離不開人，尤其是生鮮行業(yè)，接觸更多的消費(fèi)者。對(duì)于人的管理，更要做到面面俱到。只有全體員工一起努力，企業(yè)才能更好地發(fā)展。俗話說(shuō)，無(wú)規(guī)矩不成方圓，生鮮超市員工規(guī)章制度的制定，更高效的完成工作內(nèi)容，提升銷量，提供好的服務(wù)給顧客。