賣蔬菜的利潤有多大?賣蔬菜有什么技巧
賣蔬菜的利潤有多大?一般賣蔬菜的出貨價等于進貨價基礎上加價30%-150%左右,平均毛利33%,扣去租金、人工、水電、油費、車損、耗材等費用,凈利潤率在8%左右。下面小編就大家來詳細介紹關于賣蔬菜的相關問題。
一、賣蔬菜一月利潤多少?
由于賣蔬菜的利潤會受蔬菜種類、營銷模式、蔬菜商地理位置、消費標準、產業規模等影響,“賣蔬菜一月利潤有多少?”這一問題很難得出定論。就中等的蔬菜店而言,在較小的城市,至少三千左右。但如果在人口密集、消費水平中等的城市,賣蔬菜一月至少四千元。對于北京、上海、深圳這樣大型高消費城市,調查表明,賣蔬菜商平均每個月有四千至一萬二的收入。
二、賣蔬菜有哪些技巧?
1、找到合適供應商,降低蔬菜采購成本
在找供應商時,首先要考慮的就是產品的質量,因為只有安全優質的蔬菜產品才是客戶源源不斷的理由。并且,所采購的蔬菜要經過層層篩選、質量檢測,進一步確保產品質量。尋找供應商也應盡量遵循就近原則,降低后期物流周轉的成本。其次,我們還應與蔬菜供應商討價還價,爭取蔬菜供應商做出最大讓步,降低蔬菜采購成本。
2、做好蔬菜的保鮮冷藏保鮮工作,減少蔬菜損耗
蔬菜產品極其不易保存,稍經擠壓、保存不當就會影響賣相、加速腐爛。因此,我們就要做好蔬菜的保鮮冷藏保鮮工作。我們在打理蔬菜蔬菜倉庫,要做好產品的分類,分類保鮮;將蔬菜水果放入周裝箱內,減少擠壓接觸、擠壓;將過剩蔬菜放入冷藏倉庫中等。我們在打理蔬菜門店時,應將蔬菜分類整齊擺放在貨架上;及時去除蔬菜的枯枝爛葉;將綠葉蔬菜及時噴水保鮮等,減少蔬菜損耗。
3、要多進行打折促銷、宣傳等活動
提高蔬菜店鋪的知名度,打開市場。在實體店內,每天定時定點的低價處理幾種蔬菜,既可以保證蔬菜的流通、避免蔬菜腐爛,又可以將福利轉移到顧客身上,激發他們的購菜欲望。在網上店鋪,也要保持信息的實時更新,推出今日特價、發放優惠券等活動,積累線上的忠實顧客。此外,我們還應在線上、線下進行宣傳,雙管齊下,拓寬消費市場。
以上就是關于賣蔬菜的利潤有多大的相關介紹,批貨盡量去所在地方大的集貿中心批菜,能去市就不要去縣能去縣就不要去鎮,因為蔬菜批發是層層加價的。


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